दुबई में भारतीय फूड इंडस्ट्री की धमक, वैश्विक स्तर पर निमाड़ के मसालों को मिल रही पहचान

126 देशों की हजारों कपनियों ने लगाई अपने उत्पादों की प्रदर्शनी

हलधर किसान खरगोन। जिले की टेराग्लैब फार्मर्स प्रोड्यूसर कम्पनी लिमिटेड ने  वर्ष 2025 में देश की सीमाओं को लांघते हुए दुबई और पेरिस तक अपनी पहुंच बढ़ा दी है। दुबई में आयोजित विशाल खाद्य पदार्थ प्रदर्शनी  में निमाड़ के मसाले प्रदर्शित किए गए है। इस प्रदर्शनी में 126 देशों की हजारों कंपनियों ने अपने.अपने खाद्य उत्पादों को पूरे विश्व से आए आगंतुकों के समक्ष प्रदर्शित किये।

 कम्पनी लिमिटेड के अधिकारी अभिषेक पाटीदार एवं राजेश पटेल ने निमाड़ के मसाले एवं अन्य उत्पाद दुबई प्रदर्शनी में सारे विश्व के सामने प्रदर्शित करके निमाड़ का नाम और देश की शान को बढ़ाया है। कंपनी के स्टॉल पर केंद्रीय मंत्री खाद्य प्रसंस्करण चिराग पासवान ने विजिट किया। उन्हें देख कर बड़ी प्रसन्नता हुई कि खरगोन जिले की किसानों की एक कंपनी इस विश्वस्तरीय आयोजन में हिस्सा ले रही है। उन्होंने इस बात की प्रशंसा करते हुए कहा कि युवाओं को इसी तरह राष्ट्र का नाम सम्पूर्ण विश्व में रोशन करना हैए जिससे देश की प्रगति सुनिश्चित होगी एवं जनजीवन के बीच खुशहाली आएगी।

मंत्री श्री पासवान ने कहा कि संपूर्ण कार्य को सुनने एवं समझने के बाद आगे बढऩे और किसानों के लिए बहुत अच्छा कार्य करने के लिए शुभकामनाएं दी। उन्होंने यह भी आश्वस्त किया कि सरकार जिस दिशा में प्रगति एवं विकास की कोशिश कर रही है उसमें टेराग्लैब सही पथ पर कार्यरत है। टेराग्लैब के स्टॉल पर बहुराष्ट्रीय कंपनियों के कई प्रतिनिधियों ने विजिट किया। उन प्रतिनिधियों से अवशेष मुक्त चिली के बारे में बातचीत की तो उनमें अधिकांश राष्ट्र जैसे फ्रांस, इटली, स्पेन, जापान, अमेरिका इत्यादि देश के प्रतिनिधि ने अवशेष मुक्त उत्पाद बनाने की सलाह दी और आश्वासन दिया कि यदि एक किसानों की कंपनी अगर अवशेष मुक्त खाद्य प्रसंस्करण उत्पाद बनाए तो कृषि से उन्हें अच्छी आमदनी प्राप्त होगी। मानव जीवन के स्वास्थ्य को भी सुरक्षित रखने में मदद मिलेगी। उन्होंने यह भी कहा कि विश्व के सारे विकसित देश अवशेष मुक्त खाद्य पदार्थों का ही सेवन करते हैं। इसलिए हर प्रकार के अवशेष मुक्त खाद्य पदार्थों की मांग बहुत है।

इस प्रदर्शनी का लाभ ज्यादा से ज्यादा किसानों तक पहुंचे उसके लिए टेराग्लेब ने निमाडफ्रेश एफपीओ के डायरेक्टर बालकृष्ण पाटीदार एवं मुख्य कार्यकारी अधिकारी हरिओम भूरे को भी इस प्रदर्शनी में विजिट करवाया गया। इस जानकारी में सबसे अहम है काबुली चने की मांग। इसकी जरूरत एवं मांग सारे विश्व में है और हम निमाड़ के किसानों के लिए बहुत अच्छा है कि वर्तमान में यहां काबुली चना बहुतायत क्षेत्र में उगाया जा रहा है और इसकी मांग पूरी दुनिया में है। जिसे किसान मिलकर निर्यात करके नजदीकी भविष्य में हमारे निमाड़ के किसानों के लिए काबुली चने की फसल को और अधिक फायदेमंद बना सकते है।

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